A partir do Projeto 2016 “Valor do Esporte”, os Grupos 1 & 2 da Educa\u00e7\u00e3o Infantil elegeram aprofundar o tema alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com diferentes focos e atividades.<\/p>\n
Ao longo deste ano, a Nutricionista da Catavento Gilda Marins em parceria com as professoras Bruna Lima do Grupo 1 e Marinez Cabral do Grupo 2, vem trabalhando este conceito de diversas formas.<\/p>\n
No Grupo 1: Conversas com o grupo sobre a import\u00e2ncia de cada nutriente para o corpo; trabalho sensorial (vis\u00e3o, tato, olfato e paladar) atrav\u00e9s de algumas rodinhas com alimentos selecionados; confec\u00e7\u00e3o de um livro de receitas, todas testadas por eles nas aulas de culin\u00e1ria; produ\u00e7\u00e3o de uma Feirinha Saud\u00e1vel com frutas (http:\/\/www.espacocatavento.com.br\/feirinha-saudavel\/<\/a>); e visita ao Hortifruti (http:\/\/www.espacocatavento.com.br\/passeio-hortifruti-2\/<\/a>).<\/p>\n Visando expandir a tem\u00e1tica alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, come\u00e7aram a pensar no percurso que os alimentos fazem para chegar ao nosso prato e o colocaram em pr\u00e1tica: 1o. Plantio; 2o. Cultivo (adubar, regar, observar sol\/sombra e ter paci\u00eancia); 3o. Colheita.<\/p>\n Gilda Marins comenta: “Todos as crian\u00e7as do Grupo 1 participaram do processo e ficaram muito entusiasmadas com as diferen\u00e7as de texturas, odores e sabores dos alimentos colhidos, bem como com a variedade de alimentos dispon\u00edveis na nossa escola. Lucas Gomes era o mais empolgado de todos. N\u00e3o parava de falar, de chamar os amigos para mostrar suas descobertas e de relatar suas viv\u00eancias tamb\u00e9m fora da escola, contribuindo bastante para o sucesso da atividade.”<\/em><\/p>\n “Todos as crian\u00e7as do Grupo 1 participaram do processo e ficaram muito entusiasmadas com as diferen\u00e7as de texturas, odores e sabores dos alimentos colhidos, bem como com a variedade de alimentos dispon\u00edveis na nossa escola.”<\/em><\/p>\n Na produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos que foram colhidos, destacamos o almeir\u00e3o, a cebolinha e o tomate.<\/p>\n J\u00e1 no Grupo 2, Gilda Marins e a professora Marinez Cabral, investiram no acompanhamento di\u00e1rio da alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as, estimulando os h\u00e1bitos saud\u00e1veis e criando at\u00e9 uma Olimp\u00edada dos Alimentos.Durante alguns meses, o Grupo 2 aprofundou sobre um alimento por dia na rodinha, fazendo o reconhecimento do alimento \u00edntegro, pesquisando sobre seus aspectos nutricionais, fazendo experi\u00eancias sensoriais e observando a diferen\u00e7a do sabor do alimento cru para o cozido.<\/p>\n\n
Gilda Marins<\/h2>\n
Nutricionista da Catavento<\/h3>\n<\/blockquote>\n